|  | 
 | Ваше положение в каталоге нормативных документов: |  | 
 | Машины и оборудование для мукомольной, крупяной, комбикормовой, хлебопекарной, макаронной, дрожжевой промышленности и элеваторного хозяйства - Каталог ГОСТ |  
 
 |  |  |  |  | 
 | Номер: ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000) |  | Название: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия. |  | ОКС: 67.260 |  | Вступил в действие: 01.01.2014 |  | Ключевые слова: замешивание теста; тестомесильная машина; дежа; наклоняющаяся дежа; месильный орган; пространство между дежей и станиной, механизм движения дежи; время останова; защитный механизм; механизм передвижения позиционирования и регулирования месильного органа; потеря устойчивости; защита от пыли; материалы и изделия; контактирующие с пищевой средой; опасная зона; опасности; легкоочищаемые поверхности; объединенные поверхности; производство; средняя наработка на отказ; сопряженные поверхности; требования безопасности; методика испытаний |  | Страниц: 46 |  | Описание ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000): Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м3. 
 Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
 
 Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
 
 Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются.
 
 Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
 
 - планетарные смесители;
 
 - машины с непрерывной подачей ингредиентов;
 
 - смесители со стационарной вертикальной дежей;
 
 - опытные и испытуемые машины в процессе разработки; - бытовую технику
 
  - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой. |  | ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000) расположен в разделе: Машины и оборудование для мукомольной, крупяной, комбикормовой, хлебопекарной, макаронной, дрожжевой промышленности и элеваторного хозяйства - Каталог ГОСТ. [Открыть] |  | Файлы документа в наличии: 
  ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000).pdf передан 17.10.2016 |  | Документ ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000) предоставлен участником портала. |  | Варианты получения документа ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000): 
 Получите бесплатный доступ к ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000).
 Передайте в библиотеку один отсутствующий в ней документ (ГОСТ, ОСТ или ТУ)
 и Вам будет открыт доступ к любым двум нормативным документам, имеющимся в библиотеке портала. Приобретите доступ к 10 нормативным документам.
  Стоимость услуги - 4000р. На неограниченный срок Вы получаете возможность скачать любой уже имеющийся в библиотеке портала документ
  либо дождаться поступления еще отсутствующего документа. Благодаря системе обмена документами наша библиотека ежедневно пополняется множеством
  нормативных документов.
   Пакетный доступ к 10 документам позволяет сэкономить на стоимости отдельного документа, которая в некоторых случаях может даже превосходить стоимость доступа
  к 10 документам.
   Получите доступ к 30 нормативным документам  и другим сервисам портала  на тарифе «Стандарт». 
 Стоимость услуги - 15000р. Это предложение для организаций, которые заинтересованы не только в получении сотрудниками доступа к нормативной документации, но и в представлении
 своей продукции и услуг, а так же в продвижении своего сайта в поисковых системах. Тариф «Стандарт» предоставляет комплексный доступ к ресурсам портала,
 при грамотном и полном использовании которого Вы сможете получить значительный отклик в виде новых клиентов и улучшившейся посещаемости сайта организации.
  В качестве бонуса в тариф «Стандарт» включен доступ к марочнику металлов и сплавов сроком на один год.
 Приобретите доступ к документу ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000)
 Стоимость услуги - 1 012,00р. Обратите внимание на возможность приобрести доступ к 10 документам за 4000р.или получить документ бесплатно по обмену.
 Если Вы обладаете новыми изменениями к документу ГОСТ 31523-2012 (EN 453:2000), не указанными в карточке, Вы можете передать их в библиотеку и принять участие
в программе обмена документами (получить ответный доступ к двум документам).
 |  |  |  |  | 
	 
	 | 
| Авторизоваться в системе: |  |         |  |  |